http://linuxguru.ru/administra[..]onsoli-ssh-sendmail/ – Как отправить письмо из консоли, ssh, sendmail, exim4 mht

Отправить письмо из консоли
echo "bla bla" | sendmail my@mail

Если хотите наглядно видеть что происходит с письмом то есть ключик — v
echo "bla bla" | sendmail -v my@mail

Тему сообщения можно указать так
(echo "Subject:Hi"; echo "Body contents";) | sendmail my@mail

Сообщение с темой и отправителем
(echo "Subject:Hi"; echo "Body contents";) | sendmail -F "test" my@mail