Как при помощи rsync копировать файлы между Linux-серверами mht
Linux: примеры использования rsync mht
Rsync настройка бэкапа на CentOS / Debian / Ubuntu mht

#!/bin/bash
 
rsync -avzh --exclude 'logs' --exclude 'backups' --backup-dir=`date +%Y-%m-%d_%H-%M` --delete-after ../rsync /var/tmp/111

/etc/rsyncd.conf